Apakah Anda
pernah mendengar tentang kecipir? Kecipir merupakan sayur jenis polong-polongan
yang bentuknya serupa dengan buncis dan juga kacang panjang, sebab memiliki
pohon yang merambat. Sayur kecipir memiliki sebutan yang berbeda pada setiap
wilayahnya seperti Cipir, Keceper, kacang belimbing, jaat, botor dan lainnya.
Sayur kecipir muda biasanya sering dijadikan sebagai lalapan, di urap atau
sayuran berkuah lainnya. Walaupun sayuran yang lezat ini tidak begitu terkenal
apabila dibandingkan dengan sayur lainnya akan tetapi jangan anggap remeh sayur
satu ini, karena didalamnya terdapat kandungan nutrisi yang cukup baik dan
sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Adapun manfaat kecipir untuk
kesehatan, diantaranya :
·
Meningkatkan Kecerdasan Otak
Kecipir
memiliki kandungan protein yang sangat baik bagi tubuh salah satunya yaitu
otak. Dan manfaat yang diberikan mampu mencerdaskan, meningkatkan kinerja, dan
juga menguatkan memory ingatan. Sehingga membantu dalam pencegahan terjadinya
pikun dan juga usia lanjut.
·
Menguatkan Janin Ibu Hamil
Kecipir
memiliki kandungan flat yang cukup baik untuk di konsumsi, khususnya pada ibu
hamil. Sebab, saat seseorang ibu tengah hamil dan mengkonsumsi kecipir maka
dapat membantu untuk menjaga kesehatan janin atau calon buah hati dan selain
itu dapat bermanfaat untuk tumbuh kembang bayi dan tidak lahir dalam kondisi
cacat.
·
Mencegah Kurang Darah
Manfaat kecipir lainnya yaitu untuk mencegah anemia. Salah
satu kandungan dalam kecipir yaitu zat besi yang dapat digunakan untuk
seseorang yang memiliki darah rendah atau mengatasi anemia.
·
Melancarkan Datang Bulan
Dengan
konsumsi kecipir maka juga dapat bermanfaat untuk melancarkan proses terjadinya
datang bulan dan menghilangkan efeknya contohnya seperti nyeri pada perut.
·
Sebagai Antioksidan
Kecipir
memiliki kandungan tocopherol yang
bermanfaat sebagai antioksidan pada tubuh. Dan antioksidan ini dapat menangkal
adanya radikal bebas dan dapat digunakan untuk menjaga system kekebalan tubuh
dari serangan penyakit yang datang.
Demikian manfaat kecipir yang telah diberikan. Semoga informasi ini
dapat menambah wawasan Anda mengenai manfaat dari kecipir dan penggunaannya.
0 Komentar