Manfaat Lada untuk Kesehatan Tubuh

14.18


Lada dikenal sebagai salah satu bumbu masakan. Manfaat lada di bidang kuliner diakui di semua peradaban. Di Indonesia lada menjadi salah satu bumbu yang paling digemari. Rempah ini juga jamak digunakan dalam masakan di berbagai negara. Bau harumnya yang khas dengan rasa sedikit sensasi rasa pedas membuat lada memberikan sensasi rasa yang menarik pada makanan. Di Indonesia lada lazim disebut merica dan memiliki dua jenis yaitu putih dan hitam. Kuliner Indonesia pada dasarnya lebih banyak menggunakan lada putih dibanding lada hitam. Namun saat ini lada hitam atau lebih dikenal sebagai black paper menjadi trend pada menu-menu jajanan inovatif yang kini banyak digemari anak-anak muda di Indonesia.

Lada juga memiliki manfaat diluar bidang kuliner. Lada memiliki sensasi rasa hangat, dan hawa panas yang muncul dari lada dipercaya bisa mendongkrak stamina laki-laki. Selain itu lada juga memiliki manfaat dalam bidang kesehatan. Manfaat lada untuk kesehatan tubuh misalnya:

1.     Bahan pembuat wedang polka. Wedang polka merupakan minuman khas yang berasal dari Madura. Minuman ini terbuat dari bahan dasar merica, jahe, kapulaga, serai dan gula merah. Wedang polka ini telah lama digunakan oleh warga Madura sebagai obat masuk angin, flu, dan pengembali stamina jika badan terasa lemas.

2.     Bahan pembuat sup obat. Sup obat merupakan minuman khas dari China yang dibuat untuk mengobati penyakit. Sup obat ini terbuat dari bahan dasar merica, pala, dan buang lawang kemudian dicampur dengan iga sapi atau ayam kampung. Sup obat ini dapat menyembukan flu, menambah nafsu makan, serta menghangatkan tubuh saat kedinginan karena demam.

Manfaat lada untuk kesehatan tubuh bisa didapatkan dengan mencampurkannya pada masakan atau secara khusus menggunakannya sebagai bahan pembuat minuman. Masyarakat di pulau Jawa sejak lama telah menggunakan lada sebagai salah satu bahan pembuat minuman kesehatan yang dipercaya memiliki manfaat sebagai berikut:

1.     Mengobati impotensi
2.     Mengobati rematik
3.     Mengobati malaria

Anda bisa mencoba membuat minuman kesehatan dari lada bila memiliki keluhan seperti di atas.


Share this :

Previous
Next Post »
0 Komentar


Arsip Blog