Siapa yang tidak tahu
kubis bunga atau yang biasa di sebut kembang kol? Makanan yang tergolong dalam
sayur mayur ini merupakan suatu makanan yang lezat jika di kreasikan dengan
berbagai masakan. Kembang kol sudah banyak digunakan di restoran atau tempat
makan dan juga menjadi panganan sehari-hari. Jika kita biasa mengolah kol untuk
makanan seperti tumis, gorengan atau sayur berkuah, maka sama halnya dengan
kembang kol yang bisa dijadikan suatu bahan masakan yang sangat lezat. Sehingga
tak heran jika banyak yang suka akan kembang kol. Selain lezat, ternyata kubis
bunga ini memiliki manfaat bagi kesehatan juga. Apa saja manfaat kubis
bunga? Berikut ulasannya :
·
Kehamilan
Diet kehamilan
merupakan satu hal yang tepat dengan mengkonsumsi kubis bunga. Sebab didalamnya
terkandung folat essencial yang dapat membantu perkembangan syaraf yang sehat
untuk bayi. Selain itu, vitamin penting dan juga kandungan mineral di dalamnya
dapat membantu meningkatkan kesehatan secara menyeluruh.
·
Kesehatan Tulang
Manfaat kubis bunga selanjutnya yaitu kembang kol mengandung vitamin C yang
memiliki peran penting dalam memproduksi kolagen yang dapat melindungi sendi
dan juga tulang dari adanya kerusakan yang di akibatkan peradangan. Selain itu
kubis bunga memiliki kandungan vitamin K yang mampu membantu mencegah hilangnya
massa tulang, baik itu pria maupun wanita.
·
Sistem kekebalan tubuh
Kubis bunga yang juga kaya akan antioksidan dan juga nutrisi
yang memiliki sifat untuk menguatkan system kekebalan tubuh. Sama halnya dengan
senyawa lainnya, adanya vitamin C dalam kubis bunga juga dapat membantu untuk
mencegah berbagai macam infeksi dan juga menguatkan daya tahan tubuh dengan
menghambat tumbuhnya peradangan.
·
Stroke
Hasil riset menunjukkan bahwa dengan mengkonsumsi buah dan
sayuran yang memiliki daging putih seperti halnya kubis bunga maka akan
membantu untuk mengurangi resiko terjadinya stroke.
Itulah
beberapa manfaat kubis bunga yang telah diberikan.
Kubis bunga tidak hanya bisa di kreasikan masakan yang lezat namun juga bisa
dijadikan sebagai penghambat timbulnya penyakit.
0 Komentar