Sayur kol yang sering kita jumpai sebagai pelengkap makanan
atau sebagai lalapan di berbagai jenis makanan yang menggunakan sambal ini
ternyata memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Manfaat sayur kol dapat
diperoleh dengan mengonsumsinya secara langsung atau diolah menjadi berbagai
menu masakan yang lezat.
Berikut merupakan manfaat sayur kol :
1.
Sebagai anti kanker
Kol memiliki sebuah zat yang dikenal sebagai
zat anti kanker. Penelitian di negara tetangga membuktikan bahwa orang yang
mengonsumsi sayur kol lebih sering akan memiliki resiko terkena penyakit kanker yang lebih sedikit dari pada yang jarang mengonsumsinya. Kol mengandung zat
yang berfungsi untuk memicu produksi hormon yang dapat menurunkan laju
pertumbuhan tumor yang merupakan cikal bakal kanker.
2.
Menurunkan resiko penyakit anemia
Anemia merupakan penyakit yang disebabkan oleh
produksi sel darah merah yang mengalami gangguan. Penyakit anemia ini dapat
disembuhkan dengan perbanyak mengonsumsi sayur kol. Kol memiliki suatu zat yang
sangat bagus untuk meningkatkan produksi sel darah merah sehingga perlahan
dapat mengobati masalah anemia.
3.
Menurunkan berat badan
Bagi anda yang sedang melakukan program diet,
konsumsi sayur kol sangat baik untuk menyukseskan program anda. Kol memiliki kandungan serat dan
rendah kalori sehingga sangat aman untuk dikonsumsi bagi yang yang sedang
mengurangi asupan karbohidrat.
4.
Anti inflamasi
Kandungan glutamine sangat bagus untuk
mengurangi peradangan. Selain untuk mengurangi peradangan, sayur kol ini juga
sangat bagus untuk mengurangi iritasi, nyeri sendi, demam dan masalah kulit
lainnya.
5.
Melancarkan pencernaan
Kandungan serat yang terdapat dalam sayur kol
sangat bagus untuk pencernaan. Pencernaan yang sehat akan semua sistem lainnya
juga sehat.
6.
Menguatkan janin
Bagi ibu – ibu yang sedang hamil di trisemester
pertama, ada baiknya jika anda mengonsumsi sayur kol dengan rutin. Sayur kol
mengandung asam folat yang sangat tinggi yang mampu untuk menguatkan dan baik
untuk perkembangan janin.
Sekian manfaat sayur kol untuk kesehatan anda. semoga bermanfaat !
0 Komentar