Bagi anda penggemar
sayuran, pernahkah anda mendengar kacang kelisa? Kacang kelisa biasa disebut
juga kacang botol. Kacang kelisa adalah termasuk dalam jenis polong polongan.
Kacang kelisa atau kacang botol ini bersal dari Papua New Guinea. Tanaman ini
sangat baik tumbuh di daerah tropis seperti kawasan Indonesia, Filipina,
Malaysia, Myanmar, hinggalah ke India, dan Sri Lanka. Kacang kelisa ini
berbentuk seperti buah yang memanjang, bersegi empat dengan sayap di setiap
sisi, sepanjang tepi sayap bergerigi kecil, berwarna hijau ketika muda berubah
menjadi coklat apabila tua, mengandung
banyak biji benih di tengahnya. Di
Indonesia sendiri kacang kelisa atau kacang botol ini sudah ada namun memang
agak jarang pembudidayaannya. Manfaat
Kacang kelisa ini biasanya adalah untuk sayur atau lalapan.
Namun setelah melalui
penelitian panjang kacang kelisa juga dapat berkhasiat sebagai obat yaitu
sebagai obat pencuci mata yang bengkak
serta bisul dan kudis. Caranya cukup mudah , yaitu daunnya ditumbuk lumat dan
ditampal pada bisul. Daun dan biji kacang botol dapat dimasak dan dimakan untuk mengobati penyakit
kulit seperti bisul dan ulser. Sedangkan akarnya juga dapat menjadi obat
penyakit vertigo, caranya pun juga sangat mudah , cukup direbus dan diminum .
Kacang kelisa ini juga mengandung berbagai zat dan kandungan nutrisi yang
sangat baik bagi tubuh. Berikut ini adalah beberapa manfaat kacang kelisa :
·
kacang botol muda mempunyai banyak
kalsium, besi dan vitamin A.
·
Kacang
botol mengandung banyak protein yang sangat baik bagi tubuh
·
Daun dari kacang kelisa ini
mengandung 5-7% protein, vitamin A, vitamin C dan garam
galian.
·
Kandungan asid amino yang
terdapat pada kacang botol adalah hampir sama dengan kacang
soya.
·
Kacang botol dapat berkhasiat
untuk mengobati serangan demam campak.
·
Akar dari kacang botol dapat bermanfaat
untuk mengobati penyakit vertigo.
·
Air rebus
dari daun kacang
botol dapat bermanfaat untuk mencuci mata yang bengkak dan bisul yang bernanah.
·
Daun kacang botol ini juga boleh dimakan untuk mengobati ulser kulit.
·
Kacang
botol ini buahnya mengandungi 30% kandungan karbohidrat.
Demikianlah beberapa manfaat kacang kelisa atau yang biasa
disebut kacang botol, semoga artikel ini bermanfaat.
0 Komentar