Sayur kangkung adalah sayuran yang memiliki cita rasa yang
netral sehingga dapat di konsumsi oleh semua kalangan usia. Sayuran ini bisa di
olah menjadi berbagai jenis masakan yang tentunya memiliki rasa yang menggoyang
lidah. Di balik kelezatan sayur kangkung, ternyata sayuran ini memiliki beragam
manfaat untuk kesehatan lho. manfaat sayur kangkung untuk kesehatan ini di karenakan sayur kangkung
memiliki zat – zat yang sangat baik untuk tubuh.
Manfaat sayur kangkung untuk
kesehatan adalah :
1.
Menjaga Kesehatan Kulit
Kesehatan kulit akan tetap terjaga jika anda
memberikan asupan nutrisi dengan cukup.
Protein dan vitamin C yang terdapat dalam kangkung mampu membuat kulit
beregenerasi lebih cepat sehingga tampilan kulit anda akan terlihat lebih cerah
dan sehat.
2.
Mencegah anemia
Penyakit anemia atau kekurangan darah ini
ternyata dapat di sembuhkan dengan rutin mengonsumsi kangkung. Zat besi yang
terdapat dalam kangkung mampu merangsang produksi sel darah merah sehingga kuantitas darah
dalam tubuh akan perlahan meningkat.
3.
Menjaga kesehatan jantung
Vitamin A, C dan betakaroten dalam kangkung
merupakan zat yang sangat bagus untuk melawan radikal bebas. Kolesterol yang
teroksidasi mampu di cegah oleh zat diatas sehingga menurunkan resiko penyakit
jantung.
4.
Meningkatkan sistem imun
Sistem imun dalam tubuh sangatlah penting
karena merupakan tameng anda untuk menjaga anda dari segala serangan penyakit.
Konsumsi kangkung dapat membuat anda lebih kebal terhadap penyakit - penyakit.
5.
Mencegah Penyakit Diabetes
Kangkung memiliki kandungan zat yang dapat
menghambat penyerapan gula dalam
tubuh. Sehingga jika anda mengonsumsi
sayur kangkung dengan menggunakan nasi, anda tidak perlu khawatir mengenai
kandungan glukosa dalam nasi akan meningkatkan gula darah anda, karena kangkung
akan bekerja menghambat penyerapannya ketika masuk dalam tubuh.
Meskipun manfaat sayur kangkung sangatlah banyak, namun jika anda
mengonsumsinya secara berlebihan maka anda akan mengalami kantuk dan lemas.
Jadi pastikan anda tidak akan berkendara jauh setelah mengonsumsi sayur
kangkung karena akan membahayakan keselamatan anda.
0 Komentar