Buah
salak merupakan buah yang hanya terdapat di negara
Indonesia. Buah ini memang buah asli asal Indonesia. Karena Indonesia merupakan daerah
tropis maka daerah ini sangat cocok untuk menumbuhkan atau membudidayakan buah
tersebut. Keunikan dari buah ini terletak pada rasanya yang sangat beragam dan
sulit untuk digambarkan dalam satu rasa. Keragaman rasa buah ini antara lain,
rasa manis, rasa asam, rasa sepat yang membuat buah ini banyak disukai dan
digemari para pecinta buah di Indonesia dan Eropa. Selain dari rasanya, buah ini juga memiliki
keunikan dari kulit buahnya, yaitu bersisik seperti sisik ular yang mudah untuk
dibuka dan pada buahnya sendiri memiliki lapisan lain yaitu lapisan bening yang
menyelimuti daging buah.
Buah
salak memiliki kandungan gizi yang cukup unik dan beragam
sehingga sangat dianjurkan untuk dikonsumsi secara rutin sebagai makanan buah
sehari – hari. Dalam kisaran 100 gram buah ini memiliki kandungan energi kurang
lebih sebesar 368 kilokalori sehingga cukup untuk menambah tenaga harian anda, kemudian
protein sebesar 0,8 gram, kandungan lemak sebesar 0,4 gram sehingga buah ini
dianjurkan untuk dikonsumsi oleh orang yang tengah diet karena kandungan
lemaknya yang begitu kecil, kemudian kandungan karbohidrat sebesar 90,3 gram
yang bisa membuat anda kenyang hanya dengan memakan beberapa buahnya saja,
kandungan kalsium sebesar 38 miligram, kandungan fosfor sebesar 31 miligram dan
kandungan zat besi sebesar 3,9 miligram. Tak ketinggalan kandungan vitamin C
yang selalu hadir dihampir setiap jenis buah. Pada buah ini kandungan vitamin C
nya yaitu sebesar 8,4 miligram.
Dari beragam
kandungan tersebut maka sangat pantas bila buah ini sering dimanfaatkan oleh
banyak orang terutama dalam masalah kesehatan tubuh. Kandungan dari buah ini
antara lain adalah sebagai berikut:
- Membantu melancarkan pencernaan
Sembelit
adalah salah satu penyebab pencernaan terganggu hal ini juga dikarenakan fungsi
pencernaan yang tidak maksimal atau sedang mengalami gangguan. Menurut para
ahli gizi terkemuka yang mengemukakan
bahwa sebenarnya buah salak ini memiliki
kandungan yang baik untuk melancarkan kerja pencernaan dan mencegah sembelit.
Yaitu dengan mengkonsumsi lapisan daging buah yang bening dan tipis yang
mengandung banyak serat. Selain itu buah ini juga mengandung tanin yang
merupakan anti diare.
- Kesehatan mata
Betakaroten
yang terdapat dalam buah tropis ini cukup baik untuk membantu menjaga kesehatan
mata. Sehingga buah ini sangat dianjurkan untuk mereka yang memiliki gangguan
mata seperti mata rabun sebagai pengganti wortel.
- Mencerdaskan otak
Siapa
yang sangka bahwa buah ini memiliki kandungan yang bisa meningkatkan kerja optimal
otak. Kandungan potasium dan pektin keduanya bisa berguna untuk kerja otak
karena bisa dimanfaatkan oleh saraf otonom untuk mengendalikan kerja jantung
dan otak serta meningkatkan kerja fisiologi organ lainnya.
- Mengurangi lemak dalam tubuh
Buah
ini memiliki kandungan serat yang cukup tinggi sehingga baik dikonsumsi oleh
orang yang sedang diet. Biasanya cara kerja dari buah ini adalah membuat
pengkonsumsi memiliki rasa kenyang yang relatif lebih lama daripada
mengkonsumsi nasi. Namun harus dikonsumsi secara teratur dan tidak berlebihan.
Nah, bagaimana ? Sangat menarik
bukan manfaat dari buah salak ini. Jadi bagi
anda yang ingin sehat dan memiliki kecerdasan otak yang tinggi, serta
penglihatan atau mata yang sehat anda bisa segara mengkonsumsi buah ini, selain
itu anda juga bisa mulai mengkonsumsi buah ini untuk memulai program diet anda.
0 Komentar